复合调味品指由两种或两种以上调味品组成的调料，通过进一步加工，成为具有特别风味的调味料。复合调味料首要有鸡精、火锅底料、中式复合、西式复合几大类，其间鸡精占比最大，2020年市占率将近30%，其次是火锅底料和西式调味料各占20%，中式调味料占17%，国内复合调味品职业呈现出了显着的职业集中度较低的待人接物，原因是复合调味料职业竞赛格式极端涣散，赛道很多，没有有龙头呈现。

　　跟着近年来咱们国家的国民经济的一向添加以及居民消费理念逐步改变的布景下，复合调味品凭仗其快捷化、口味安稳、品种丰厚等待人接物，职业规划敏捷添加，其开展速度快于全体商场，成为调味品商场的首要添加动力。近年来我国复合调味品职业的加快速度进行开展，商场需求继续不断的添加，带动了职业工业的添加。据材料显现，2021年我国复合调味品职业商场规划达1588亿元，同比添加12.3%。