除了传统调味品，近年来，调味品商场也呈现了新赛道——复合调味品，只需要几个料包就可以省时省力做出美味佳肴，由于其便利性也受到了不少年轻人的喜爱，被我们形象地称为“懒人调料”。

　　杨女士是一名90后，喜爱在家自己煮饭。由于平常上班作业比较忙，亲身下厨的时刻有限，想要在时刻和经济都答应的范围内完成“美食自在”，“懒人调料”就成为她的首选，只需预备原材料就能做出想吃的饭菜，而且她身边的许多朋友都在运用“懒人调料”。

　　顾客杨女士：我觉得在家吃饭比较卫生，自己煮饭，调料都得自己去预备，预备出来的滋味还不必定特别合口味，所以我就喜爱买“懒人调料”，又快又省精力时刻，滋味又还挺好的。

　　某超市作业人员钟晨：复合调味品近期有许多新品上市，所以它会有相对出售上涨的趋势，特别是像冬天这种汤类的复合调味品，上涨的趋势是比较好的。

　　近年来，复合调味品商场快速地开展。有关数据显现，2020年我国复合调味品商场规模为1488亿元，估计2021年将增至1658亿元。现在，许多厂商也在纷繁布局复合调味品商场。

　　华夏基金首席战略分析师轩伟：现在复合调味品整个增速是比较快的。从持久来看，复合调味品有望逐渐完成对单一根底调味品的代替和晋级，也是现在很具有增加潜力的细分赛道之一。