2023年，跟着淄博烧烤的火爆出圈，淄博从一个不闻名的三线城市，一跃成为抢手旅行意图地。关于这一文旅现象，人们进行了很多剖析和总结。不论何种剖析，都无法忽视游客们的一起感触：来到淄博感触到的不只有烧烤的热度，还有城市的温度。从理性视点看，正是那种流动在血管之中的城市温情，推动了淄博烧烤火爆出圈，让淄博烧烤不再仅仅是一炉烧烤，而演化为一道文明大餐。全国游客涌向淄博，表面上是为品味淄博烧烤，本质是群众对淄博文明认同后发生的情感共振。

　　一是美食文明认同。饮食，作为人类文明的根本效果，凝聚了淄博千年文脉的多种精华。淄博是春秋战国时期齐国的国都，被称为“东方的罗马”，是其时全国经济最兴隆的城市之一。经济兴隆的当地，饮食服务业必定兴隆。据记载，战国时期，淄博就有了烧烤这种烹饪技能。因而，在这样的当地，孕育出极富特征的美食文明也就家常便饭。全国八大菜系之一的鲁菜，就以淄博博山菜为首要源头。前史上，许多客商来博山除了生意上的需求外，品味豆腐箱、博山酥锅、炸春卷等美味佳肴，也是必选内容。味蕾回想留给了游客永久性的回想。韶光流通，博山的各种菜肴跟着来往客商的口口相传，传遍了五湖四海。“吃了博山饭，围着全国转”，成为外地客人对淄博的一种向往。所以，淄博的爆火，博山菜其实也发挥了及其重要的效果。佐证之一便是，来到淄博的游客，有的喜爱烧烤，有的对博山菜情有独钟。

　　二是工商业文明认同。淄博是齐文明的发祥地，齐文明最明显的特征是紧贴工商业。本末偏重一直是齐国历代国君的执政理念，这种理念还深化民间，带来了齐国工商业的昌盛。现在，博山陶瓷、琉璃、周村烧饼、淄川火烧等，构成了淄博自成系统、特征明显的手工业产品系列。这一些产品以地域性、艺术性不断拓宽本身价值，由开端有用为主逐步演化为文明交流的载体。除了上述手工业产品，近年来淄博鼓起的文创产品也逐步构成系统。比方，作为足球的发源地，临淄（淄博的一个区）近年来深耕足球文明，开宣布系列蹴鞠文创产品。各种齐文明旅行纪念品、聊斋主题文明产品、周村古商城系列文旅产品等，也因颇具美感和文明价值遭到中外游客的珍爱。所以，当八方游客来到淄博，他们不只品味了烧烤、酥锅、烧饼，还带走了巧夺天工的内画鼻烟壶，带走了薄如纸、脆如酥的周村烧饼，带走了承载着千年前史的蹴鞠产品。

　　三是生态文明认同。淄博地处鲁中内地，这儿地势地貌丰厚多样，天然风光多姿多彩：既有沂源县的田园风光，又有高青县的黄河风情，还有博山区的岩洞群。俊美的天然风光，为淄博供给了丰厚的旅行资源。从20世纪80年代，当地政府就开端在山水旅行上静静发力。通过几代人的斗争，马踏湖景区渐渐的变成了闻名风景区，博山樵岭前岩洞、淄川潭溪山风景区等也都名声在外。近年来，跟着村庄复兴战略的施行，当地还开宣布各具特征的村庄民俗旅行。生态各异、多姿多彩的天然山水，满意了游客多元的生态文明需求，也在淄博烧烤之外，为淄博旅行增添了休闲元素，使游客心中的淄博形象愈加立体饱满。

　　四是风俗文明认同。从姜齐到田齐，齐国执政者换了又换，但深沉的齐文明一直连绵不停，注重经济、容纳敞开的文明传统从未中止。这种文明，以务实为本，不考究繁文缛节。这一点从跟齐国有关的许多成语中就能看得清楚——商羊鼓动、围魏救赵、出其不意、田忌赛马、谙熟门路等，都是以成果工作为意图，不拘泥于成法死理。别的，兴办于2000多年前的稷下学宫，聚集儒家、道家、法家、名家、兵家、农家、阴阳家、小说家等诸子百家，是战国时期中华思维文明的重要策源地和集散地。悠长深沉的文明体现在老百姓为人处世的行为上，便是宽厚、宽恕、敞开、诚信的品德风尚。这种地域性文明及品德，一代一代传承下来，成果了今日淄博的民间习尚。这也才有了先人后己、乐善好施、重义轻利等温暖人心的现代故事。那些行为，不是一时鼓起之举，而是品德文明的天然流露。

　　以上是淄博烧烤火爆出圈背面的文明暗码。当网上一些人在谈论淄博烧烤可以火多久的时分，淄博人总是淡定地说：“火多久，咱们没想过，其时咱们也没想过会一会儿火起来，咱们只不过墨守成规地在过日子。外地游客吃完之后，咱们再吃，火过之后，咱们还这么日子。”

　　梁漱溟先生说：“文明便是过日子的方法。”当烧烤现象演化为一种过日子的方法时，淄博烧烤能火多久其实就不那么重要了。就像淄博烧烤的火与不火，淄博人说了不算相同，淄博烧烤能火多久，他们相同说了不算。但他们仅有能做的便是，当这一拨客人离店后，洗刷好碗筷，抹洁净桌子，清扫好地上，静候下一拨客人的莅临。