日前，安记食品发布2023年度业绩预告，全年预计实现归母纯利润是2792.54万元到3542.54万元，同比增加101.79%到155.98%；预计实现归母扣非净利润3453.56万元到4203.56万元，同比增加52%到85.01%。

　　安记食品公告显示，随着经济运行整体趋稳，市场逐渐回归常态，公司全力拓展各区域商品市场份额，优化产品结构，紧抓市场机遇，调味品产品及大宗材料销售规模同比增加，带动公司净利润的增长。

　　根据安记食品此前发布的2023年第三季度报告，公司前三季度营收和净利润“双增”：实现盈利收入4.89亿元，同比增长21.46%；实现归母净利润2854.74万元，同比增长76.78%。其中，第三季度实现盈利收入1.91亿元，同比增长15.28%；实现归母净利润790.62万元，同比增长26.31%。

　　对于前三季度净利润水平大增，安记食品在公告中表示，餐饮消费逐步得到恢复使营业收入增加所致。

　　2023年以来，作为调味品主销渠道的餐饮行业实现了喜人的“复苏”：据国家统计局数据，2023年全国餐饮收入52890亿元，同比上升20.4%；限额以上单位餐饮收入13356亿元，同比上升20.9%。2023年餐饮收入突破5.2万亿元，创造了新的历史。

　　值得一提的是，安记食品在第三季度不仅创下了单季营收新高，并且前三季度营收规模已超越2020年之前安记食品的全年营收水平。

　　近年来，复合调味品行业迎来加快速度进行发展。有关数据显示，2022年我国复合调味品市场规模已经高达1786亿元。根据艾媒咨询，预计2027年我国复合调味品市场规模将达到3367亿元，市场空间广阔。

　　资料显示，作为复合调味品领域的代表企业之一，安记食品安记食品旗下的调味品类基本的产品包括复合调味粉、天然提取物调味料、香辛料、酱类、风味清汤等五大类500多个品种。复合调味粉最重要的包含排骨味王调味料、大骨浓汤调味料、牛肉味调味料、鸡粉、炒粉料、海鲜调味料等产品；天然提取物调味料最重要的包含鲜菇素调味料、海鲜素调味料、干贝素调味料、益鲜素调味料、主味素调味料、鲍鱼素调味料等产品；香辛料最重要的包含白胡椒粉、五香粉等产品；酱类最重要的包含蚝油、辣椒酱、咖哩调味料及排骨酱等产品；风味清汤最重要的包含清鸡汤、翅皇汤、鲍皇汤、白汤等产品。

　　经过20多年发展，安记食品在复合调味粉领域具有较高的知名度和品牌影响力，其中排骨味王系列新产品市场占有率位居同种类型的产品前列，天然提取物调味料、风味清汤产品在国内高档餐饮业得到普遍运用。

　　2023年前三季度，分产品来看，安记食品的复合调味粉、风味清汤、酱类调味品、天然提取物调味料等产品均实现了业绩增长；从区域来看，华东、中南、华北等地区营收也实现了较大突破。

　　据悉，安记食品2022年度业绩“增收未增利”：实现盈利收入5.57亿元，同比微增1.50%；归母净利润1383.91万元，同比减少69.51%。

　　从目前来看，安记食品有望保持前三季度的良好增长态势，2023全年或将实现盈利收入和净利润“双增”。