你知道吗？咱们常用的五香粉是由桂皮、丁香、茴香、八角茴香和来自四川的花椒混合而成的，具有热辣、略甜和微苦的口感特色。五香粉的由来与中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求平衡的理念有很大联系。这种混合香料特别合适用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。还想知道更多的烹饪香料，赶快去细细研讨下面这些图吧！

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