万商云集与武汉战卤商贸有限公司的合作要从线上商城——“战卤百味城”说起,这不是一次简单的互联网产品应用落地,而是千万中小企业互联网转型的典型案例。在线下市场日益紧缩的当下,实体经济市场产品服务同质化严重,中小企业必须借助互联网打造品牌,提升市场竞争力。同时,网络技术为中小企业拓宽海内外市场带来新机遇,利用互联网可让客户更方便快捷购买产品,带来优质服务体验,更有助于提升中小企业核心竞争力。武汉战卤商贸有限公司是如何从一个靠线下零售批发的香料门店,逐渐发展为一个将商业版图拓展到海内外的线上线下联动发展的香料品牌,让我们共同来揭秘吧!
双手涂着红色指甲油的女人,利落地将鸭脖斩成几段,然后款款地啃起鸭脖,妩媚、泼辣又不失精明。世上如果真有像《龙门客栈》里金镶玉那样的女人,一定是来自武汉吧!
话说没有一只鸭子可以活着离开武汉。因为武汉不仅有超过百个鸭脖品牌,如久久、周黑鸭、精武等。还有全国最繁荣的香料市场,为大半个中国的鸭脖供应卤料。
同样是90后,李明祥语速缓慢,目光敏锐,只言片语却往往能切中要害。这与他较早进入社会,拥有宝贵人生经历息息相关。
为了不成为菜市场的咸鱼,李明祥在香料江湖中白手起家,摸爬滚打,靠着“专注、品质、售后服务”三宝赢得业界口碑,逐渐成长为一条强悍的鲨鱼。
据李明祥介绍,自己的客户遍布全国各地以及海内外,每天清晨第一件工作就是将昨天打包好的卤料统统运出仓库,发送货物。
卤料配方作为各卤料门店的秘密武器,十多年来,都由李明祥和得力员工在门店打烊后开始配制。在李明祥看来,各种香料的比例决定了卤料的品质,必须要精确到一毫一厘。
凭借对中草药文化的崇敬与热爱,李明祥对香料品质相当严苛,自己经营的中草药香料全部经过精挑细选。
李明祥曾亲自到过很多香料原产地当地考验查证,与优质原料种植户确立合作伙伴关系,从原产地运来的辣椒花椒都会经过再次晾晒和筛选后进行销售。辣椒系列,李明祥网罗了福建辣椒王、云南小米辣、印度辣椒王、二荆条、灯笼椒等各种优质辣椒;花椒系列,李明祥经营着四川大红袍花椒、梅花椒、贡椒、青花椒等各种优质花椒
你看,那一大锅咕噜咕噜炖煮的鸭脖,正在冒着热气,那袅袅升腾的香气快要把人淹没。
对香料了如指掌的他,还能利用香料炖煮出一锅纯正的卤味,他通过对制卤流程操作的熟练掌握,无偿地为客户提供售后服务,对客户进行制卤技艺指导。
每当新上市一款卤味,李明祥会第一时间拿到卤味,搜集香料自己熬制,将制卤的操作的过程拆解后推荐给客户。此外,李明祥还会自主研发一些调味品,与客户切磋交流。
粗略统计,李明祥QQ空间和微信朋友圈动态中99.9%的内容都跟卤料有关。
同时,有野心的李明祥拥有较强的互联网意识,拥有建立在互联网营销思维之上的商业战略。
2018年,李明祥把公司正式注册为“武汉战卤商贸有限公司”,那个理想中的商业王国便开始有了正式名字。
、实体经济市场产品服务同质化严重,中小企业必须借助互联网打造品牌,提升市场竞争力;3
、通过互联网让客户更方便快捷购买产品,带来优质服务体验。经过多方考察,李明祥与万商云集的年轻团队一拍即合,确定合作伙伴关系。万商云集提供了专业的互联网营销指导,经过一个月的精心筹备,为李明祥专属定制的互联网商城——战卤百味城正式上线。
战卤百味商城全面展示各种香料产品,精心分类和美观设计提升了用户的线上购买体验,成为线上引流的重要渠道。
、用心服务客户就是最好的品牌形象。质量第一,精选真材实料,为客户提供卤料配方和技术指导,确保卤味纯正。2、积极拥抱互联网向国内外拓展自己的商业版图。企业可利用各种互联网渠道进行品牌宣传,助力与客户建立信任,吸引潜在客户,真正的完成线上线下联动发展,扩大品牌在海内外的规模与影响力。
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