婆婆过生日，原本是计划去饭店里吃的，可是婆婆考虑到咱们现在的经济压力比较大，所以坚持在家吃！我下午还得去上班，所以没时间预备太多菜，再加上高温气候，做太多菜吃不完也是糟蹋。所以，就在邻近超市买了些食材，预备了6菜1汤给婆婆过生日。

　　可巧街坊来串门，看到桌上的蛋糕。知道是婆婆的生日后，便开端吐槽我太抠门，没做一道像样的硬菜，没有高级的海鲜也就算了，一般的鸡鸭肉都没有。面临街坊的搬弄是非，我实在是不由得，直接发飙了，最终街坊只好悻悻而去。这个小插曲，尽管有点影响心境，可是好在婆婆并不介意，咱们仍旧是给婆婆过了一个简略又高兴的生日。一同看看婆婆过生日，我都预备了哪些菜吧！裙带菜鸡蛋汤裙带菜自带美味，口感嫩滑，夏天用来煮汤喝，特别开胃。裙带菜泡发率很高，取10克左右的裙带菜，用冷水泡发。锅里倒入适量花生油，倒入打散的蛋液，煎至成型后划成小块，倒入满足的清水，放入裙带菜，大火煮开后，转小火煮3分钟，参加适量盐和葱花拌匀即可。

　　青椒腊肉炒腐竹气候太热了，有必要来点开胃的菜，腊肉滋味醇香、风味共同，和腐竹、青椒一同炒，香辣鲜香，特别下饭。腐竹用温水泡发后，切成小段；青椒洗净后，切成小粒；再预备一些大蒜子。腊肉冲刷洁净后，放入锅里煮一瞬间，再捞起切成薄片。起锅烧油，放入腊肉煸炒一瞬间，盛出备用；锅里留油，放入青椒和大蒜子爆香，放入腐竹翻炒一瞬间，参加适量盐炒匀；再放入腊肉混合，参加适量生抽和蚝油炒匀即可。青椒京彩婆婆很爱吃辣椒，专门做了这道青椒京彩，特别受欢迎。京彩去掉外壳后，切成厚片；青椒洗净后，用刀拍一拍，切成小段；再预备一些大蒜子。起锅烧油，放入京彩煎一瞬间盛出，再放入大蒜子和青椒煸炒一瞬间，参加适量盐炒匀，放入京彩混合，参加适量生抽和料酒炒匀即可。

　　腐竹炖猪蹄腐竹泡得多了一些，正好放入猪蹄里一同炖，吸收了汤汁的腐竹，吃起来可香了！猪蹄处理洁净后，冷水下锅，参加葱结、姜片和料酒，大火煮出浮沫，捞出冲刷一遍，控干水分。起锅烧油，放入适量冰糖炒出糖色，再放入猪蹄翻炒均匀，参加适量生抽、蚝油、料酒和红烧酱油炒匀，倒入适量热开水，参加一个卤料包，转入砂锅中，炖60分钟，放入腐竹混合，参加适量盐拌匀，大火收汁即可。苦瓜炒蛋最近天天都在吃的苦瓜炒蛋，清热降火又开胃。苦瓜切好后，加适量盐拌匀，腌制一瞬间，再清洗一遍，挤干水分。鸡蛋磕入碗中，参加适量盐打散，倒入热油锅中，煎至成型后划成小块盛出，锅留底油，放入苦瓜煸炒一瞬间，再放入鸡蛋混合，参加适量生抽和料酒炒匀即可。

　　蒸腊肠之前灌的腊肠还剩一些，拿了两根出来蒸，腊肠不需要冻结，切成两段，放入锅中蒸熟后，取出晾晾，切片摆盘即可。

　　炒白菜滋味新鲜、口感脆嫩的白菜，也很合适夏天吃，开胃又解腻。热锅倒油，放入白菜大火爆炒至变软，再参加适量盐炒匀即可。婆婆过生日，冒着高温做了6菜1汤，却被吐槽太抠门，儿媳不由得发飙了！这一桌菜，我们以为怎么样？欢迎在谈论区留言，说说您的观点！