酱油、色拉油、料酒、白砂糖、海鲜、食物添加剂(谷氨酸钠、5’-呈味核苷酸二钠、乙基麦芽酚、山梨酸钾)等。

　　【使用规模】酱卤各种肉制品、卤菜、乡巴佬熟食、炒菜、猪蹄、排骨、鸡腿等食物的炖卤等。

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