沈阳作为东北三省，说起吃串榜首反响肯定是烧烤。可是殊不知炸串在沈阳也是遍地开花。在和平区南京南街有家福喜源炸串，本来在铁路中学对面推车出摊，每次部队都排得很长。老板胖乎乎的看着便是个生意好的面相。

　　后来不让摆摊了，老板把干脆租了个店面。不过和一般小吃店快餐店不一样的是，老板一次租了两家店面，并且还不挨着。

　　一家用来炸串，另一家才是用餐区。所以榜首次来的人都往往被这个奇特的操作逗得莫衷一是。

　　看着不靠谱的分工，可是炸串的滋味这么多年仍是没变。老板自称是沈阳酱料最多的炸串倒也不是言过其实。

　　操作台规整地码着调料盘，一眼望去六七种是有了，顾客想吃什么口味的只管和老板说，老板拿起刷子就开端刷料。雷厉风行的豪爽动作让人大饱眼福。

　　店里串串许多，肉类，菜类，丸子，菌类……不必点什么主食，十几二十几串炸串就足够了。并且他家的炸串还有一点特别，会裹上面糊炸。这样炸出来的串串，外表焦脆，刷上酱料面糊也能很好地吸收掉。