我国经济网北京6月22日讯 据北京市丰台区食药监局音讯，跟着夏日降临，烧烤越来越受顾客的喜爱，为逐渐加强烧烤类食物，特别是肉制品质量安全监管，保证大众夏日饮食安全，近来，丰台区食物药品监管局对商场上常见的烤串用牛羊肉、板筋、鸡翅等冷冻畜禽产品展开专项查看。

　　查看过程中，执法人员在辖区西南郊冻品商场两处货摊发现外包装无中文标明的牛板筋、牛碎肉、牛肚等冷冻牛肉制品若干箱，运营者没办法供给相对应的进货收据和入境检疫证明文件等资料，执法人员当即对上述不合格产品做扣押，并责令运营者中止运营。现在已对涉嫌运营未按规则进行检疫的牛肉制品的商户立案查询。

　　在加大查看力度的一起，丰台区食物药品监管局还联合第三方监测组织对辖区7家肉制品出产企业组织了监督抽检，触及酱卤肉制品、腌腊肉制品、速冻肉制品等多个种类，现在检测成果待出。

　　据悉，针对烧烤餐饮大多在晚上运营的特色，丰台区食药监局将于近期联合相关单位，选取烧烤类餐饮比较会集的区域展开夜间突击查看，要点将对露天运营烧烤进行整理，对烧烤运营单位食物运营许可证、健康证是否在有效期内，收购、运营的肉及肉制品、调味品等食物质料来历途径是否标准等内容做查看，一起还方案对烧烤经运营户的肉制品、调味品进行了快速检测和监督抽检，保证夏日大众饮食安全。