散装板筋没有标示出产日期和保质期。摊主称这种鸭肉串加料能够当猪肉串卖。5月10日，记者造访城区南下河商场发现，马步鱼、板筋等烧烤食物质料都是散装出售，没有标示出产日期和保质期。

　　本认为忍忍就好了，可是没有想到第二天早上开端上吐下泻。“上午我请假到医院做了查看，医师给出的答复是，我吃了脏东西，再加上喝了许多啤酒，最终导致腹泻。”张先生说，他只好打消炎针，“不只我腹泻，我的两名同学也闹肚子，不过吃药后逐渐好了”。

　　潍城区的战先生吃烧烤相同遇到了烦心事。5月4日晚，他到潍城区春风西街与月河路交叉口邻近的一个烧烤摊吃烧烤，点了肉串、马步鱼、板筋等。“吃完回到家里就开端上吐下泻，折腾了一晚上。”战先生说，第二天因为还要上班，只好吃了点消炎药，下班之后立马到市人民医院查看，医师称他得了急性肠胃炎，是吃了没烤熟的猪肉导致的。

　　“我打吊瓶时，发现输液室里还有两三个跟我相同景象的患者，都是吃烧烤吃坏了肚子。”战先生说。

　　承受采访时，不少市民表明，烧烤摊上的肉串、板筋等的确甘旨，可是是否新鲜，马步鱼、板筋的出产日期及保质期都有疑问。

　　5月10日，记者造访城区南下河商场发现，马步鱼、板筋等烧烤食物质料都是散装出售，没有标示出产日期和保质期。“小包装板筋，30元50串。”一名店东说，马步鱼、板筋都是从别处批发的，他也不了解什么时候出产的。

　　在另一个货摊上，记者注意到，板筋装在通明塑料袋里，出产日期、保质期无从查起。当被问及是否有标示出产日期的板筋时，摊主从仓库里拿出一种包装无缺的板筋，但包装相同非常粗糙，而且没有标示出产日期，在包装反面只要简略的厂家阐明。

　　“这种大板筋肉串，18元一包，每包20串。”摊主说，这种板筋大一些，卖得比较好。

　　随后，记者来到另一家冷藏制品店。店东表明，制品肉串只要鸭肉串和羊肉串。记者看到这些肉串包装简易，尽管标有出产日期，但没有写明保质期。

　　“鸭肉串30元一包，每包50串。”店东向记者泄漏，一些烧烤摊摊主喜爱购买鸭肉串，加上调料后，能够充任猪肉串、羊肉串卖。

　　记者在猪肉区采访时，不少摊主表明，他们一般会把猪肉用机器切成小块，然后烧烤摊摊主自己串起来。“咱们每天都会有许多碎肉，有后肘肉、五花肉等，因为这些肉比较碎，所以价格相对廉价，往往被做烧烤生意的买主看中。”肉摊摊主王先生告知记者。

　　除肉串外，一些煮熟的花生被随意摆放在地面上出售，价格每斤23元。“花生是自己煮的吗？”记者问询店东。店东回答道：“咱们哪有时刻煮花生，都是从其他当地进货，何时煮的，我不清楚。”

　　10日，记者在南下河商场采访发现，不少店面出售包装好的羊肉串。一家肉食店的店东坦言，一包里边有60串羊肉串，卖60元，均匀下来正好1元钱一串。

　　记者造访了城区多个露天烧烤摊，发现羊肉串每串价格2.5元至3元。不少顾客表明，尽管羊肉串价格是猪肉串的三四倍，但吃起来滋味差不多。

　　在城区北海路与乐川街路口邻近，一个烧烤摊将生羊肉挂在摊前，以示货线元，担任给烤熟。烤肉员和记者说，一斤羊肉能烤十四五串羊肉串。

　　记者算了一笔账，按一斤羊肉能烤出15串羊肉串核算，每串成本是3.86元，远高于其他货摊的羊肉串价格。记者邓永杰张帆