年糕一般怎样吃？脑海里榜首闪现的便是炒年糕，特别是韩式炒年糕！这种小吃几乎在每个小吃街都能看见，十块、十五块钱一份。要知道韩国年糕不必油炒，而是使用水煮，让年糕饱吸甜甜辣辣的酱料，最终调配白菜、洋葱等，口感层次很丰厚。

　　除了炒年糕，岛岛最喜欢吃的便是小时候烧烤摊上的烤年糕和油炸年糕。岛岛前两天去杭州玩了几天，居然发现了年糕的新吃法，至少在青岛岛岛是没见过这种吃法的。那便是---脆皮年糕，一份竟只需6块钱，重点是排长队。

　　在某点评上看了看，他家的脆皮年糕竟是年糕热销榜榜首名，难怪那么多人。决断加入了排队的行列中。他家年糕是放在铁板上煎的，一次性能够煎好几块呢，所以即便排队，等候的时刻也不会太长。

　　年糕的双面煎出焦黄色就刷啊。把整个年糕的正反面都刷上一层秘制的酱料，最终再撒上满满的芝麻，就岛岛到手上了。别看只需六块钱，年糕比我的脸还长呢。

　　趁热赶忙咬上一口，这外皮也太香脆吧！难怪叫做脆皮年糕。里边又很软糯，超级有嚼劲。吃完一根脆皮年糕，满满的饱腹感哦。